15 خوراکی افزایش دهنده طول عمر

مواد غذایی سالمی که بو دارند

سیر

سیر به خاطر داشتن ترکیبات آلیسین، خاصیت آنتی بیوتیکی دارد؛ بوی خاص سیر هم به دلیل وجود همین ماده است. علاوه بر این، سیر اثر ضد انعقاد خون، جذب کننده و پایین آورندۀ فشار خون هم دارد. به خاطر وجود فلاونیدهای آنتی اکسیدانی موجود در سیر، این مادۀ غذایی ارزشمند نقش مهمی در پیشگیری از سرطان های گوارشی، بیماری های قلبی عروقی و کاهش میزان کلسترول خون دارد.

قارچ ها

بعضی از قارچ ها، مانند قارچ های ژاپنی شیتاکه، متاکه و ریشی سیستم دفاعی بدن را تحریک می‌کنند. این اثر به خاطر وجود پلی ساکاریدهایی مانند بتا گلوکن و لنتینان در این نوع از قارچ هاست.
این خاصیت ِ تحریک کنندگی ِ سیستم دفاعی فواید بسیاری دارد، خصوصاً در موارد سرطان؛ و در قارچ های پلورُتز و قارچ پاریسی یافت می‌شود.

قرآن و علوم پزشکی

قرآن در بیش از 700 آیه، ماده علم را به کار برده و مسلمانان را به تفکر و تعمق در پدیده های طبیعت دعوت کرده است. حدود 750 آیه به خداشناسی از راه علوم طبیعی مربوط می شود و در کنار این دعوت عمومی به دانش، انسان را به شاخه های علوم پزشکی متمایل می کند؛
آن جا که می فرماید:
«فلینظر الانسان مِمّ خُلِق»: پس انسان بنگرد که از چه چیزی خلق شده است.
«افلا ینظرون الی الابل کیف خُلقت»: آیا به شتر نمی نگرند که چگونه آفریده شده است؟
«فلینظر الانسان الی طعامه»: پس انسان به غذای خویش بنگرد.
برخی از احکام دین در قرآن فایده های پزشکی و بهداشتی دارند که با پیشرفت علم پزشکی بدان‏ها پی برده شده است.